Matcha White Chocolate Cookie
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Zutaten:
250g Mehl
160g Zucker
8-12g Matcha (je nach Intensität)
2g Backpulver
2g Baking Soda
1 Ei
120g weiße Schokolade
125g Butter
Butter aus dem Kühlschrank entnehmen und auf Zimmertemperatur abkühlen lassen. Vermenge Butter mit Zucker zusammen zu einer cremigen Masse. Füge nun das Ei in die cremige Buttermischung hinzu.
Nachdem alles gut verrührt wurde, fügst Du dein Matcha hinzu und verrührst diese gleichmäßig. Sobald sich der Matchapulver komplett vermengt hat, kannst du Mehl, Backpulver und Baking Soda hinzugeben und verrühren.
Zum Schluss fügst du die gehackte weiße Schokolade hinzu. Alles gleichmäßig verrühren und ca. 56-60g grosse Kugeln formen und für 12min bei 170° im Backofen backen.
Sobald Du deine Cookies aus dem Backofen rausgeholt hast, gut abkühlen lassen!
🤤💚 Lasst euch unsere Matcha Cookies schmecken!
250g Mehl
160g Zucker
8-12g Matcha (je nach Intensität)
2g Backpulver
2g Baking Soda
1 Ei
120g weiße Schokolade
125g Butter
Butter aus dem Kühlschrank entnehmen und auf Zimmertemperatur abkühlen lassen. Vermenge Butter mit Zucker zusammen zu einer cremigen Masse. Füge nun das Ei in die cremige Buttermischung hinzu.
Nachdem alles gut verrührt wurde, fügst Du dein Matcha hinzu und verrührst diese gleichmäßig. Sobald sich der Matchapulver komplett vermengt hat, kannst du Mehl, Backpulver und Baking Soda hinzugeben und verrühren.
Zum Schluss fügst du die gehackte weiße Schokolade hinzu. Alles gleichmäßig verrühren und ca. 56-60g grosse Kugeln formen und für 12min bei 170° im Backofen backen.
Sobald Du deine Cookies aus dem Backofen rausgeholt hast, gut abkühlen lassen!
🤤💚 Lasst euch unsere Matcha Cookies schmecken!