Matcha Cream Cheese Brownie

Zutaten:
3 Eier
120g Öl
150g Zucker
6 TL Matcha (je nach Intensität)
1,5 TL Vanille
Salz
150g Mehl

Füllung:
225g Frischkäse
50g Zucker
3 Eigelb
1,5 TL Vanille

Backform: 26x20 cm

Vermenge Ei + Öl + Zucker + Vanille + eine Prise Salz in eine Rührschüssel und siebe Dein Matcha dazu. Verrühre alles zusammen, bis es eine cremige Konsistenz hat.
Nun siebst du den Mehl dazu und hebst diese vorsichtig in die Eiermasse unter, damit keine Luft entweicht.

Sobald alles gut vermengt ist, kannst du den Teig zur Seite stellen.

Bei der Füllung fügst du alle Zutaten in einer Rührschüssel zusammen und verrührst diese zu einer cremigen Konsistenz.

Jetzt können wir Schichten 🌝

Füge die Hälfte des Teiges in die Backform und verteile diese gleichmäßig. Bedecke deine cremige Frischkäse drüber und füge den restlichen Teig dazu.
Erzeuge mit einem Messer Swirls und lasse das ganze bei 175° bei ca 25 Minuten backen.